Resep Membuat Chocolate Sponge Cake

Kumpulan Resep - Cake adalah camilan yang lezat untuk menemani minum teh atau kopi, selain cara pembuatanya yang cukup sederhana dan bahan mudah didapat kita juga bisa membuat berbagai varian rasa cake. Salahsatunya adalah varian rasa coklat. Dengan tekstur yang lembut dan rasa coklat yang banyak disukai pastinya akan digemari oleh keluarga. Dan berikut ini kami berikan resep membuat chocolate sponge cake.

Chocolate Sponge Cake

Bahan :

• 8 kuning telur
• 6 putih telur
• 175 gram gula pasir
• 1 sdm emulsifier
• 100 gram tepung segitiga
• 25 gram tepung maizena
• 30 gram coklat bubuk
• 15 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, lelehkan

Cara Pembuatan :

1. Kocok telur dengan gula hingga kaku, setelah kaku masukan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, susu bubuk keatas adonan sambil diayak, diaduk perlahan sampai rata.
2. Tuangkan mentega cair yang telah didinginkan, aduk sampai rata.
3. Tuangkan adonan kedalam loyang bulat diameter 22 cm yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
4. Oven dengan suhu stabil 160 selama kurang labih 45 menit.

Resep pembuatan chocolate sponge cake ini mirip dengan proses pembuatanya serta tips cake Resep Vanilla Sponge Cake  Cukup mudah bukan.
Semoga Bermanfaat...